E-Book

Indriani

Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan mengandung protein tinggi dan omega 3 yang bermanfaat untuk tumbuh kembang anak dan kesehatan otak. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep masakan khas yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Buku ini berisi kumpulan resep Lauk Favorit Ikan Serba Pedas dari berbagai daerah di Indonesia. Sebagian resepnya yaitu: Pencok Lele Banyumas, Keropok Bandeng, Panggang Haruan, Peupeucak Ikan Mas, Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu Papua, Ikan Bawal Bakar Sambal Mangga Khas Banten, Ikan Bakar Taliwang, Tanak Lauk, Ikan Goreng Siram Bumbu Khas Makasar, Bawal Masak Tauco, Gurami Goreng Siram Sambal Honje, Ikan Rampe Jambi, dan lainnya. Sajikan masakan ikan yang nikmat dan sehat sesering mungkin untuk keluarga dan orang tersayang.

Yanti B. Sugarda

Metode riset kualitatif yang disebut Focus Group Discussion sudah lebih dari 50 tahun hadir dan diterapkan di Indonesia untuk mengarahkan perencanaan dan strategi pemasaran serta komunikasi di kalangan industri dan perusahaan maupun program-program sosial di Indonesia. Tujuan buku ini adalah untuk meluruskan pemahaman Focus Group Discussion yang aslinya dipakai sebagai alat atau metode riset kualitatif, bukan untuk mendapat konsensus bersama. Focus Group Discussion yang dijabarkan dalam buku ini adalah FGD sebagai salah satu metode riset kualitatif yang masih diperlukan dan dipakai untuk pembuatan strategi yang menyangkut masyarakat sebagai konsumen ataupun sebagai sasaran program sosial atau program komunikasi. Dengan demikian, buku ini bisa menjadi panduan bagi pelaku bisnis, pelaku organisasi sosial, peneliti maupun oleh mahasiswa yang ingin belajar praktik riset kualitatif. Bagi pemula, buku ini menjelaskan langkah-langkah praktis untuk melaksanakan FKD, mulai dari persiapan, organisasi tim lapangan, seleksi dan rekrutmen responden, persiapan pedoman diskusi, persiapan ruangan FGD, teknik memandu FGD, hingga analisis hasil, disertai dengan contoh-contoh konkret. Buku ini juga membandingkan secara ringkas FGD daring dan FGD luring untuk menyambut era perubahan.

F. G. Winarno

Indonesia pernah menjadi pengekspor utama daging paha kodok (katak) beku di samping China, India, dan Bangladesh. Daging paha kodok dari jenis edible frogs telah lama menjadi bahan santapan lezat di negara Prancis (selain escargot), daratan China, serta Indonesia. Saat ini eksportir utama daging paha kodok masih berasal dari Indonesia dan China. Sedangkan, importir utamanya adalah Prancis, Belgia, dan Amerika Serikat. Kodok yang dibudidayakan untuk dikonsumsi biasanya dari jenis Bullfrog (katak banteng) karena ukurannya besar dan dipandang sangat ekonomis. Daging paha kodok rasanya mirip daging ayam bagian sayap bercampur rasa ikan. Kandungan proteinnya sekitar 16 persen. Namun, tidak semua anggota masyarakat menyukainya karena alasan budaya dan agama. Meskipun demikian, masa depan daging paha kodok akan menjadi jauh lebih cerah jika dikelola dengan baik.

Widya Ross

Rafi sudah besar, tandanya ia harus rajin salat. Subuh, dzuhur, asar, maghrib, hingga isya harus selalu ia lakukan. Tapi rasanya Rafi selalu malas karena mengantuk atau keasyikan main. Bagaimana ya? Yuk, sama-sama kita cari tahu jawabannya!

Stephenie Meyer

Dua laki-laki. Dua cinta. Dua pilihan. Apa yang akan dilakukan Bella jika ia dihadapkan pada dua pilihan? Ketika cinta yang disodorkan padanya samasama dalam... dan terlarang? Yang satu napasnya. Yang satu mataharinya. Mungkinkah ia memilih keduanya? Atau belajar mencintai dari awal lagi? Tak mungkin seorang perempuan memiliki dua pasangan jiwa. Ya, kan? Karena itu ia harus memilih satu, atau membiarkan takdir memilihkan untuknya... Jacob Black muncul dalam hidup Bella yang berantakan dan menawarkan sebentuk cinta yang lain. Ia membuat Bella tertawa dan mengenal segala sesuatu tentang Bella tanpa Bella perlu mengatakannya. Ia ada kapan pun Bella membutuhkannya, meskipun jauh di dalam hati ia tahu, dan mengerti, Bella masih teramat mencintai Edward. Lalu tiba-tiba Jacob menghilang dari kehidupan Bella. Dan kali ini Bella tak akan tinggal diam. Tidak kali ini, ketika kebahagiaan nyaris jadi miliknya lagi.

Wawan Kurniawan

hari-hari mencuri wajahmu esok kita hanya mendengar suara tawa seorang nakhoda pemabuk dari neraka paling celaka dia bawa beribu cerita perihal menemukan seluruh harta karun yang kita cari tapi tak seorang pun akan percaya lagi setelah di museum kehilangan: terpajang cermin, terpasung wajahmu dan kesunyian berabad-abad lamanya.

Alnira

Meisya Kinanti sangat percaya diri bahwa ia bisa dengan gampang menaklukkan pria. Di mana pun ia berada, tatapan para pria selalu mengikutinya. Tapi soal cinta… tunggu dulu. Bagi Meisya, cinta itu omong kosong alias tango-alfa-india. Hingga urusan pekerjaan mempertemukan Meisya dengan Barra Pramudiaji, montir tampan dan seksi sekaligus pengusaha di bidang otomotif. Meski sudah beberapa kali bertemu, pria itu tetap dingin, acuh tak acuh, dan tidak sedikit pun menunjukkan ketertarikan pada Meisya. Herannya, Meisya justru tergoda dan semakin ingin menguak misteri yang disembunyikan pria itu. “Saya takut kamu akan kehilangan kebebasan kalau bersama saya,” kata Barra ketika Meisya mengungkapkan perasaan terdalamnya. Ucapan pria itu menjadi pertanyaan besar bagi Meisya. Apakah cinta selalu mengekang? Ataukah cinta akan membuatmu mampu mengorbankan segalanya, termasuk kebebasan?

8delapan

Tuhan, antara ada dan tiada. Tuhan ada pada saat kita sedang berdoa kepada-Nya, saat kita sedang merasakan kehadiran-Nya. Namun, Tuhan bisa menjadi tidak ada, saat kita sedang sibuk melaksanakan aktivitas keseharian kita, saat kita sedang bersenang-senang atau saat kita merasa bahwa doa kita kepada-Nya tidak dikabulkan. Tuhan seperti sosok yang bisa muncul kapan saja dan juga bisa menghilang dan terlupakan begitu saja. Bisa jadi, Tuhan itu sesungguhnya memang tidak ada dan tidak pernah ada. Hanya ada dalam khayalan manusia yang mengharapkan pertolongan dari sosok yang lebih kuat dan berkuasa. Selama ribuan tahun, manusia mencari Tuhan dan dipahami secara berbeda-beda. Hingga kini, Tuhan tetaplah sebuah misteri yang tak terjangkau oleh pikiran manusia.

Henry James

Seorang wanita muda menerima pekerjaan sebagai guru dan pengasuh Miles dan Flora, kakak-beradik yang manis, sopan, dan pendiam, di rumah besar yang dibayang-bayangi kejahatan. Ada sosok-sosok yang kadang muncul di menara-menara gelap dan jendela-jendela berdebu. Hantu-hantu yang mengamati dalam diam dan datang makin dekat. Mereka menginginkan anak-anak itu dan hendak mengambil jiwa mereka. Si pengasuh berupaya melindungi kedua anak itu, tetapi dengan ngeri dia menyadari bahwa kedua anak itu sama sekali tidak merasa takut… sebab mereka juga menginginkan hantu-hantu itu.

Ally Carter

Maddie berpikir ia akan bersahabat dengan Logan untuk selamanya. Ternyata ia salah. Dirinya yang merupakan anak perempuan dari seorang Agen Rahasia dan Logan yang merupakan anak laki-laki Presiden Amerika Serikat, membuat hidup mereka sangat berbeda. Ayah Maddie membawa dirinya ke hutan liar jauh di Alaska. Kehidupan di sana benar-benar jauh dari alat komunikasi dan internet. Bahkan, Logan pun tak pernah membalas suratnya. Enam tahun kemudian Logan datang ke hutan sangat terpencil itu. Rasanya Maddie ingin sekali membunuhnya dengan senjata kapak yang biasanya digunakannya untuk membelah kayu bakar. Namun, ada hal lain terjadi. Seorang pengusik dating menculik mereka. Maddie menuruni tebing untuk melarikan Logan dari penculik itu. Namun, cuaca berubah dan keadaan menjadi lebih berbahaya, juga hewan liar yang bisa membunuh. Maddie sadar ia harus menyelamatkan Logan lebih dulu.

Dewi Untari

Masakan Tradisional senantiasa banyak penggemarnya. Buku ini berisi 40 set menu sehari-hari yang masing- masing menu terdiri dari 2 hidangan dengan sajian lauknya berupa olahan ikan laut dan air tawar. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan menu 1 bulan bagi keluarga penggemar masakan tradisional Indonesia. Ada set menu hidangan ala Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera, dan Manado. Resep-resep hidangan yang berjumlah lebih dari 50 resep telah dikelompokkkan menjadi set menu serasi yang bervariasi untuk ± 4 porsi. Resep-resep dalam buku ini telah melewati proses pemilihan dan uji coba yang cermat, diharapkan kelezatan masakan tradisional Indonesia dapat dinikmati oleh Anda dan keluarga tercinta di rumah sendiri.

Dewi Untari

Masakan Tradisional senantiasa banyak penggemarnya. Buku ini berisi 40 set menu sehari-hari yang masing- masing menu terdiri dari 2 hidangan dengan sajian lauknya berupa olahan daging merah. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan menu 1 bulan bagi keluarga penggemar masakan tradisional Indonesia. Ada set menu hidangan ala Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera, dan Manado. Resep-resep hidangan yang berjumlah lebih dari 50 resep telah dikelompokkkan menjadi set menu serasi yang bervariasi untuk ± 4 porsi. Resep-resep dalam buku ini telah melewati proses pemilihan dan uji coba yang cermat, diharapkan kelezatan masakan tradisional Indonesia dapat dinikmati oleh Anda dan keluarga tercinta di rumah sendiri.